Haver Koeken

Gemakkelijk te maken en zo lekker. Als je er eenmaal aan begint…… heerlijk genieten!

Haver Koeken

Benodigdheden
• keukenfolie
• Oven, bakplaat, bakpapier

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Baktijd: 12 minuten

Naar recept van Laura’s Bakery

Ingrediënten

  • 100 gr ongezouten roomboter
  • 75 gr lichtbruine bastardsuiker
  • 120 gr Lisa’s Choice Bloem
  • 70 gr Lisa’s Choice havermout
  • Snufje zout
  • 1 tl vanille-extract

Variatie; voeg een beetje gember toe

Bereidingswijze

1. Klop de boter en de suiker romig. De rest van de ingrediënten mogen tegelijkertijd toegevoegd worden. Kneed het geheel tot een stevig deeg

2.Maak een rol van het deeg (ongeveer 5 cm in doorsnede) en rol in keukenfolie. Laat het deeg minimaal een uur rusten in de koelkast.

3.Snijd de rol in plakjes van 1 cm dik en leg de koeken op een met bakpapier beklede bakplaat

4. Bak de haverkoeken in ca 12 minuten op 190 graden (boven- en onderwarmte) of tot de randjes goudbruin kleuren.

5.Laat de koekjes enkele minuten op de bakplaat afkoelen voordat je ze naar een rooster verplaatst om helemaal af te koelen.

Wil je een recept met ons delen? Leuk!

Mail ons via info@lisaschoice.nl