Açai Bowl
Een feestelijk ontbijt, boordevol gezonde ingrediënten. Een goed begin van de dag!
Ingrediënten
Voor 2 personen
blender
2 mooie kommen
1 zakje (100 gram) Açai pulp (o.a. verkrijgbaar bij Crisp.nl)
1 bevroren banaan (of 100 gram bevroren mango in stukjes)
50 gram bevroren blauwe bessen
100 ml amandelmelk
4 eetlepels Berry Madness granola van Lisa's Choice
2 handjes gehakte noten
vers fruit zoals plakjes banaan, blauwe bessen en frambozen
Bereidingswijze
1. Doe bevroren Açai pulp, bevroren banaan, bevroren blauwe bessen en de amandelmelk in een blender en mix tot een dikke gladde massa. Als de massa te dik is kan je een beetje extra melk toevoegen.
2. Verdeel het mengsel over 2 kommen.
3. Versier de bowl met de granola, het verse fruit en de gehakte noten.
4 Serveer de Açai bowl meteen.
Enjoy!