Haverbrötchen
Hergestellt aus unserem eigenen Lisa's Choice Haferflocken, du wirst sie lieben!
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 20 Minuten
Zutaten
100 g Lisa's Choice Haferflocken
100 g Sahnejoghurt oder Quark
2 (biologische) Eier
Pfeffer und Salz
Sesamsamen
Optional: Gewürze wie Oregano, Rosmarin, Basilikum
Zubereitungsweise
1. Heize den Ofen auf 180ºC vor.
2. Lege das Backblech mit Backpapier aus. Mahle die Haferflocken in einer Küchenmaschine zu Mehl.
3. Vermische das Mehl, den Joghurt und die Eier mit einem Schneebesen und füge nach eigenem Geschmack Pfeffer, Salz und gegebenenfalls Gewürze hinzu.
4. Gieße den Teig vorsichtig in Rundungen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech. Streue ein wenig Sesamsamen über die Rundungen. Stelle es für ca. 20 Minuten in den Ofen und überprüfe regelmäßig, ob die Brötchen schon gar sind.
5. Belege die Brötchen optional mit Salat, Tomaten, Hummus oder Avocado-Aufstrich und gegrilltem Gemüse.
Genieße es!