Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Havermout Brood

Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros. Integer posuere erat a ante venenatis dapibus posuere velit aliquet. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Sed posuere consectetur est at lobortis.

Havermout Brood

IMG_5824.jpg

Benodigdheden
Bakvorm

Ingredienten
• 450 gr Lisa's Choice Havermout
• 2 el droge gist
• 370 ml warm water
• 60 ml olijfolie
• 2 el honing
• 50 gr tapioca meel
• 50 gr rijstmeel
• 2 tl xanthaangom
• 1/2 tl zout
• 1/4 el kaneel
• 4 eieren

Bereiding
Als je hele havermout gebruikt, maal ze dan eerst fijn in een keukenmachine (zo klein mogelijk). Meng ondertussen het gist en het warme water en laat dit een paar minuten rusten. Voeg de olijfolie, honing, tapioca meel, rijstmeel, xanthaangom, en de fijngemalen havermout bij elkaar en klop dit tot een mengsel. Voeg hieraan het zout, kaneel, en de eieren toe. Klop dit een paar minuten tot het deeg luchtig is. Schenk het vervolgens in een goed ingevette bakvorm van 25 cm en laat het ongeveer 45 minuten rijzen zodat het deeg in volume verdubbeld. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Bestrooi het gerezen brooddeeg met wat havermout en snij er een paar gleuven in met een gekarteld mes. Bak het brood in 45 minuten. Laat het brood eerst afkoelen voor het aangesneden wordt.