Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Gevulde Granola Cups

Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros. Integer posuere erat a ante venenatis dapibus posuere velit aliquet. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Sed posuere consectetur est at lobortis.

Gevulde Granola Cups

  Voorbereidingstijd:   15 minuten   Baktijd:   12 minuten

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 12 minuten

Benodigdheden
Muffintray

Ingrediënten
• 150 gr granola
• 1 eiwit, opgeklopt
• 2 el honing
• 6 el kwark (kamertemperatuur)
• 6 el mascarpone (kamertemperatuur)
• 2 el poedersuiker
• 1 tl vanille extract
• 6 el rood fruit naar keuze, in stukjes

Bereiding
Verwarm de oven voor op 175ºC en vet 6 muffinvormpjes in. Meng de granola met het opgeklopte eiwit en honing. Verdeel dit over de 6 muffinvormpjes en bekleed daarmee de bodem en maak opstaande wanden (niet te hoog). Druk goed aan. Zet de vormpjes 12 minuten in de voorverwarmde oven. Haal ze er daarna uit en druk de granola nog een keer aan met een lepel. Laat volledig afkoelen en haal daarna voorzichtig de cups uit de vormpjes.

Tip: je kunt de granola cups al een dag eerder maken. Bewaar ze dan na het afkoelen in een luchtdichte verpakking buiten de koelkast.

Klop de kwark los met de mascarpone, poedersuiker en vanille extract tot een romig mengsel. Proef en voeg eventueel extra poedersuiker of vanille extract toe naar smaak. Vul de granola cups met het kwark-mascarponemengsel en garneer dit alles met rood fruit.

Tip: strooi er eventueel nog wat geraspte pure chocolade of fijngehakte munt over.