Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

         

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Cheese bites

Cheese bites

  Voorbereidingstijd:   10-1  5 minuten    Baktijd:   30 minuten     Wachttijd:   2 uur

Voorbereidingstijd: 10-15 minuten

Baktijd: 30 minuten

Wachttijd: 2 uur

Benodigdheden
• Vierkant/rechthoekig bakblik 20/20 cm
• Bakpapier
• Keukenmachine om koek te kruimelen

Ingrediënten
Voor de bodem
• 2 doosjes Lisa’s choice choc butter cookies
• 70 gr roomboter gesmolten

Vulling
• 450 gr roomkaas
• 100 -150 gr suiker
(of suikervervanger zoals bv erythritol)
• 18 gr maiszetmeel of arrowroot
• 1/8 theelepel zout
• 2 eieren
• 1 theelepel vanille extract

Chocolade top
• 30 gr kokos olie
• 200 gr pure chocolade

Bereiding
Verwarm de oven voor op 165ºC.

Bodem: kruimel de koek in de keukenmachine en meng dit met de gesmolten boter. Doe het mengsel op de bodem en druk het goed aan. Zet het bakblik vervolgens in de koelkast.

Vulling: doe de ingrediënten hiervoor bij elkaar en meng dit goed met de mixer tot het één smeuïg geheel is. Doe de vulling op de afgekoelde bodem en zet het in de voorverwarmde oven voor ongeveer 30 minuten. Laat het vervolgens afkoelen en daarna opstijven in de vriezer (ongeveer 2 uur).

Snij de rechthoek in kleine snoepjes. Smelt de chocolade au bain marie met de kokosolie, laat beetje afkoelen, dip daarna de Snoepjes een voor een in de gesmolten chocolade en zet daarna even in de koelkast. Genieten maar!